竹は、生育速度が速く、4年ほどで生長します。また樹木とは異なり、伐採後にも自生するため、サステナブルな素材として注目されており、割り箸や串に広く用いられています。

ロッテはそうした竹の特徴に着目し、森林保全に寄与できる素材として竹材の有効利用を検討してまいりましたが、ようやく本商品にて実用化することができました。

竹材導入には約2年の歳月を費やしました。

スティックメーカーと協議を重ね、加工工程ひとつひとつを検証、確認することで、冷菓にも使用できる竹スティック品質の開発に成功しました。

本商品では、合計約50,000本のスティックを人の目で1本ずつ検品することで、私たちが求める品質レベルであることを確認し、導入に至りました。

ロッテでは、竹材以外のサステナブルな素材についても今後検討を重ね、持続可能な社会を目指した様々な取り組みを推進してまいります。

10/9発売　チョコ＆バニラバー

株式会社ロッテ

https://www.lotte.co.jp/