みなさんはハザン省というベトナム北部の地域で作られるお茶をご存知ですか？  

ハザン省には、世界的にも希少な野生のお茶の木が生えています。 
その樹齢は数百年にものぼるのだとか。  

野生のお茶の木は高山地域にあり、 寒い気候と日照時間の短さから葉の成長速度が遅く、 その分栄養が密に詰まっています。 
そのためハザン省のお茶は、10回お湯を足して10煎ほど飲んでも、最後までおいしく楽しむことができます。  

この栄養価がとても高く価値が高いハザン省のお茶が、今存続の危機にあります。 
その理由は、 

▼山奥の野生のお茶の木のところまで行き、手摘みで収穫するには大変な労力が必要で、大量生産ができないから。 
▼ベトナム国内でのお茶の認知が低く、ほとんどが中国に安価で輸出されてしまっているから。

だそうです。こうなると茶農家の方の生活はとても貧しくなってしまい、後継者も不足してしまいますよね。  

そんな中、ハザン省のベトナム茶を適正価格で買い取り、販売しているSimple Tea Lifeという完全オーガニックのベトナム茶専門のブランドがあります。

Simple Tea Lifeでは、ハザン省のベトナム茶をメインに取り扱っており、トレーサビリティの重要性から中間業者を挟まず、年に数回ハザン省を訪れ茶農家から直接お茶を仕入れているそうです。 
また、フェアトレードも重視し、茶農家の生活を安定させるためにお茶を適正価格で買い取ること、またお客さまの声を農家に届けることでモチベーションをアップさせることも大切にしています。
 
これまではベトナムでのみお茶の販売やワークショップ・お稽古などのイベントを行ってきたSimple Tea Lifeですが、日本でもベトナム茶の価値や現状を伝えるため、2024年5月ごろから日本でもお茶の予約販売が開始されるそうです。  

予約販売や今後のお知らせは、インスタグラムで告知予定。
https://www.instagram.com/simpletealife.vn/

飲むたびに身体が温まり、飲むたびに心が豊かになるベトナム茶。 
Simple Tea Lifeの代表がはまり、魅せられたベトナム茶の魅力を、これまで馴染みがなかった方にもぜひ一度試していただけたらと思います。 

〖Simple Tea Life 〗公式HP:https://www.reikatea.com/