株式会社こすもすが、健康志向の高く、仕事が忙しい人に向けて「万能大豆麺」を発売しました。この麺は、国産の丸大豆100%を使用したヘルシーな大豆麺で、パスタやラーメン、焼きそば、冷やし中華など、さまざまな料理にアレンジ可能。さらに、グルテンフリーのため、アレルギーのある方も安心して食べられる。

「万能大豆麺」は高タンパク・低糖質で、ダイエットを意識している方にもぴったり。茹でると3倍に膨らみ、満腹感を得られるのも特徴のひとつ。また、冷凍保存ができ、賞味期限も製造から2年間と長いため、食品ロス削減や防災備蓄にも役立つもの。

この麺の開発には、グルテンアレルギーの方が美味しい麺を楽しめるようにとの想いが込められている。丸大豆そのままでは食感がボソボソしがちですが、こんにゃくを加えることでツルツルとした食感を実現。また、塩麹を使用し、大豆特有の生臭みを抑えている。

栃木県産の大豆を使用し、地域活性化にも貢献する「万能大豆麺」は、手軽に健康的な食生活を取り入れられる一品。公式オンラインショップ「Bihadaiz」で購入可能。

商品詳細・購入はこちら：公式ショップ
会社情報・詳細はこちら：美肌大豆公式サイト
Instagram：@bihadaiz_official

【商品詳細】

以下、画像ともにプレスリリースより引用

引用元：PR TIMES
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000147057.html

ラーメン

「万能大豆麺」の原材料

大豆（国産）、塩麹、エリスリトール、こんにゃく粉、かんすい、水酸化Ca

「万能大豆麺」の栄養成分

国産大豆の使用の万能大豆麺栄養成分表示（60gあたり）
エネルギー203kcal たんぱく質25.3g 脂質5.5g 炭水化物21.3g 糖質5.3g
食物繊維16.0g 食塩相当量0.5g マグネシウム180mg カルシウム138mg
カリウム1187mg 鉄4.2mg 葉酸162.5μg イソフラボン161.4mg

　「万能大豆麺」販売概要

販売価格
60g 2個入　777円（税込・送料別）

URL
https://bihadaiz.stores.jp/items/672247476220420538f08f03