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サスティナブルホテルレビュー|暮らしの発酵ライフスタイルリゾート【沖縄】

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自宅にいる時は、エコやサスティナブルな生活を心がけることができますが、旅行先のホテルでは、なかなか実践できないこともあるでしょう。

今回は、宿泊先でもサスティナブルで快適に泊まれる、沖縄にあるホテル「暮らしの発酵ライフスタイルリゾート」についてお伝えします!

暮らしの発酵ライフスタイルリゾートとは

沖縄県の中部に位置し、小高い丘の上に広々とした敷地に暮らしの発酵ライフスタイルリゾートはあります。

もともとは、沖縄ヒルトンやシェラトンホテルなど経営が移り変わっていき、一旦倒産して10年ほど放置された幽霊ホテルでした。

ボロボロだった館内を取り壊すことなく、微生物技術を使って改修させて現在のホテルに生まれ変わった珍しいホテルです!

衣食住すべてに微生物技術(EM)を活用して、地球環境と健康に向き合った運営をしています。

>公式サイト:暮らしの発酵ライフスタイルリゾート

サスティナブルホテル宣言をしている!

地球プロジェクトとして、SDGsに基づいた人と地球に優しいサスティナブル宣言をしています。

このプロジェクトでは下記の9つに取り組んでいます。

  1. 館内から出た残飯を堆肥に活用
  2. 清掃に使う物は自然由来の発酵液(EM)を使用
  3. 自社農園の野菜や植栽には農薬・化学肥料・除草剤を使わない
  4. リネン類の選択は自然由来の発酵液(EM)を使用
  5. プラスチック製品を極力削減
  6. 消耗品は最後まで使い切ってから交換
  7. 環境に優しい無添加せっけんを設置
  8. ヴィーガンにも対応
  9. サスティナブル情報を提供

掃除や洗濯物など、見えないところにも環境に配慮した取り組みをしています!巡り巡って私たちの健康にもよい影響を与えてくれているのですね!

実際に宿泊した感想

ホテルというと「使い捨て」「化学繊維たっぷり」「料理も添加物が多い」と、あまり健康にも環境にも配慮されていないことも多いです。

しかし、暮らしの発酵ライフスタイルリゾートは、食事・環境・癒しをベースに人と地球のために考えてくれてるホテルで、コンセプトにすべて共感できます!

微生物の力がすごいことも学べて、自然と共存しながら豊かに暮らせることが体験できます。

なんとなく、館内の空気も違っている感じです。(微生物のおかげ?)

実際に2回泊まりにいきましたが、リピート確定のホテルでした。

サスティナブルホテルが増えてほしい

コロナも落ち着き、旅行好きな私は次はどこに行こうかワクワクしています。

しかし、せっかくの旅行ならホテルにもこだわりたい!

そんな時、暮らしの発酵ライフスタイルリゾートのようなサスティナブルホテルがあれば絶対にそこに泊まりに行こうと考えています。

また、サスティナブルホテルが増えることでもっと環境や自然と共存できる暮らしが広がって行って欲しいですね!

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